وصفات حلويات كيتونية
وصفات حلويات كيتونية
وصفات حلويات كيتونية، يبحث العديد من الناس عن وصفات حلويات صحية يمكن إعدادها بسهولة في المنزل بحيث تكون قليلة السعرات الحرارية ومناسبة لنظامهم الغذائي الكيتوني، لذلك سوف نقدم في هذا المقال العديد من الوصفات السهلة لعمل الحلويات الكيتونية بمكونات بسيطة وطريقة تحضير سريعة من أجل تجنب الحرمان من أكل الحلوى أثناء اتباع النظام الغذائي.
وصفات حلويات كيتونية سهلة وبسيطة
يوجد هناك الكثير من أنواع الحلويات قليلة السعرات الحرارية التي يمكن صنعها في المنزل بكل سهولة وسرعة، لذلك سنتناول في هذا المقال أبرز أنواع حلويات الكيتو اللذيذة والسهلة.
كوكيز الكيتو بالشوكولاتة
المكونات
- 2 ملعقة من رقائق الشوكولاتة (غير محلى).
- 6 ملاعق كبيرة من جوز الهند المطحون.
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة
طريقة التحضير
- نمزج كل من رقائق الشوكولاتة والزبدة وجوز الهند المطحون في وعاء متوسط الحجم.
- نُشكل الخليط إلى عدد من الكرات صغيرة الحجم.
- نضع كرات الكوكيز في طبق مسطح، وندخلها على فرن محمى مسبقًا على حرارة 365 درجة.
- ننتظر الكرات تنضج في الفرن لمدة سبعة دقائق.
- نُخرج كرات الكوكيز من الفرن، ونضع الصينية جانبًا لكي تبرد الكوكيز قليلًا.
- نُرتب حبات الكوكيز في طبق التقديم، وبالصحة والهناء.
كنافة الكيتو
المكونات
- كأس من دقيق اللوز.
- أربع ملاعق صغيرة من الزبدة.
- ملعقتان كبيرتان من سكر ستيفيا.
- نصف كوب من جبنة موتزاريلا.
- ربع كوب من الفستق الحلبي المجروش.
طريقة التحضير
- نحضر إناء ونضع به كل من دقيق اللوز وسكر ستيفيا والزبدة، ثم نقوم بمزج جميع المكونات معًا حتى تتجانس مع بعضها البعض ويتكون لدينا عجينة الكنافة.
- نقوم بفرد الكنافة في الصاج، ونضعها في الفرن حتى تصبح باللون الذهبي من الأسفل.
- نضع الجبنة فوق الكنافة.
- نضع طبق الكنافة مرة أخرى في الفرن، ونقوم بتشغيله من الأعلى إلى أن تذوب الجبنة.
- نقوم بقلب طبق الكنافة على طبق آخر، ونرش الفستق الحلبي المجروش، ثم تقدم مباشرة.
وصفات حلويات كيتونية للأطفال
نجد الكثير من الأمهات يبحثن عن أنواع حلويات صحية ولذيذة يمكن إعدادها لأطفالها في المنزل بكل سهولة وبمكونات بسيطة، لذلك سنقدم في هذا المقال أشهى أنواع حلويات كيتونية للأطفال.
تشيز كيك كيتو
المكونات
- أربع ملاعق كبيرة من سكر ستيفيا.
- نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الفانيلا.
- نصف كوب من اللوز.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- نصف كوب من دقيق اللوز.
مكونات الحشوة
- ملعقتان كبيرتان من سكر ستيفيا.
- نصف كأس من الكريمة.
- بيضة واحدة.
- 500 غرام من الجبنة الكريمية.
طريقة التحضير
- نضع دقيق اللوز والزبدة والقرفة والفانيلا والسكر واللوز في وعاء الخفاق الكهربائي.
- نخلط جميع المكونات معًا، حتى تتجانس مع بعضها البعض.
- نضع الخليط في طبق التشيز كيك، مع الضغط عليها برفق بواسطة اليد، حتى تصبح متساوية.
- نُدخل طبق التشيز كيك في الفرن لمدة 25 دقيقة.
- نُخرج الطبق من الفرن، ونتركه جانبًا ليبرد.
- نبدأ في إعداد الحشوة وذلك عن طريق خفق الجبنة الكريمية بشكل جيد، ثم نُحضر وعاء آخر ونخفق به الكريمة.
- نضيف كريمة الخفق والبيضة والفانيلا إلى وعاء الجبنة الكريمية، ونُعيد خلط المكونات جميعها.
- نضع الحشوة على التشيز كيك، وندخلها الفرن مرة أخرى لمدة 20 دقيقة.
- نُخرج التشيز كيك من الفرن، ونضعها في الثلاجة لكي تبرد، ثم نقدمها للأطفال.
المهلبية بالفواكه
المكونات
- كوب من المحليات الصناعية.
- 4 أكواب من الحليب السائل.
- 8 ملاعق صغيرة من النشا.
- ربع كأس من ماء الورد.
- كوب من القشطة غير محلى.
- كوبان من الفواكه المفضلة الطازجة.
- نصف كوب من المكسرات (للتزيين).
طريقة التحضير
- نقوم في البداية بإحضار كاسات التقديم.
- نضع الحليب السائل والسكر والنشا في وعاء متوسط الحجم، ونُحرك المواد بمضرب إلى أن يذوب السكر جيدًا.
- نرفع القدر على درجة نار متوسطة، ونُحرك الحليب بإستخدام ملعقة خشبية إلى أن يبدأ بالغليان ويصبح المزيج كثيفًا.
- نستمر في التحريك لمدة خمس دقائق، ثم نضيف ماء الورد.
- نضع القشطة والفواكة في وعاء عميق، ونقلبهم معًا إلى أن تمتزج المكونات مع بعضها البعض.
- نوزع الفواكة والقشطة في أكواب التقديم، ثم نسكب المهلبية فوقها، ونتركها في الثلاجة ساعتين لكي تبرد.
- نُزين المهلبية بالمكسرات، ونقدمها على الفور، وبالصحة والعافية.
وصفات حلويات كيتونية اقتصادية
يبحث الكثير من الناس عن أنواع حلويات صحية اقتصادية وغير مكلفة والتي يمكن تناولها أثناء النظام الغذائي دون الحرمان من الحلويات، لذا سنقدم في هذا المقال أبرز أنواع حلويات كيتونية لذيذة وغير مكلفة.
الكوكيز للدايت
المكونات
- ربع ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر.
- أربع ملاعق صغيرة من زيت جوز الهند.
- نصف كأس من الشوفان.
- كأس من العسل.
- نصف كأس من اللوز المطحون.
- نصف كأس من السمسم المحمص.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كأس من جوز الهند المبشور.
طريقة التحضير
- نمزج كل من الشوفان والعسل في إناء كبير الحجم.
- نضيف جوز الهند المبشور وزيت جوز الهند إلى المزيج مع الإستمرار في التقليب.
- نضيف الملح واللوز والسمسم إلى خليط الشوفان والعسل، ونخفق جيدًا إلى أن تتداخل المكونات مع بعضها البعض.
- نوزع الخليط في قوالب صغيرة الحجم.
- نُدخل القوالب في الفرن على درجة حرارة 180 وندعها لمدة 15 دقيقة إلى أن تخبز.
- نُخرج قوالب الكوكيز من الفرن، وندعها جانبًا لكي تبرد.
- نُزين الكوكيز بالشوكولاتة ونسكب العسل عليها، ونقدمها مباشرة.
حلوى الشوفان
المكونات
- 3 أكواب من الشوفان.
- كوب واحد من العسل الطبيعي.
- 3 ملاعق كبيرة من سكر ستيفيا.
- رشة من ملح الطعام.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا.
- ملعقتان صغيرتان من الزبدة.
طريقة التحضير
- نضع كل من العسل والسكر والملح والزبدة في قدر صغير الحجم على نار هادئة حتى تذوب جميع المكونات وتمتزج مع بعضها البعض مع الإستمرار في التقليب.
- نضيف مزيج الشوفان الى خليط العسل، مع إعادة خفق المكونات من جديد حتى يتجانس الخليط.
- نسكب المزيج في كاسات التقديم ونضعه في الثلاجة إلى أن يتماسك المزيج ويصبح جامدًا.
- نخرج حلوى الشوفان من الثلاجة، ونزينه بالشوكلاتة السادة المبروشة، وبالصحة والهناء.
وفي الختام ومن خلال موقع المقالات العربية نكون قد تحدثنا عن وصفات حلويات كيتونية، وصفات حلويات كيتونية سهلة وبسيطة، وصفات حلويات كيتونية للأطفال، وصفات حلويات كيتونية اقتصادية.
