مقاضي رمضان
مقاضي رمضان
مقاضي رمضان، يفصلنا عن شهر رمضان المبارك أيام معدودة، وفي هذه الفترة تتجهز ربات البيوت لاستقبال الشهر الفضيل فيبدأن بتزيين البيوت وتنظيفها، وبالطبع لا تنسى السيدات وضع قائمة بمقاضي رمضان والتي تتضمن المواد التي تحتاجها ربة البيت لتحضير وجبتي السحور والإفطار بالإضافة لمستلزمات العصائر والحلويات، ومقال اليوم من المقالات العربية سيساعد السيدات بهذه المهمة وذلك بتقديم قائمة بمقاضي رمضان.
مقاضي رمضان للإفطار
الإفطار هي الوجبة الرئيسية في شهر رمضان فهي التي يتناولها الصائم بعد ساعات صيام تتجاوز الـ 15 ساعة، وفيما يلي سنتعرف بالتفاصيل على مقاضي وجبة الإفطار التي تحتاجها ربات البيت لتحضير سفرة متكاملة:
اللحوم
- لحم ضأن قطع كبيرة بالعظم.
- لحم مفروم.
- لحم بقري رأس العصفور.
- فيليه اللحم.
- أسماك.
- دجاج كامل.
- صدور الدجاج.
- اللحوم المصنعة كالنقانق واللانشون.
- برغر.
- زنجر.
المواد الغذائية الأساسية
- تمر.
- أرز قصير الحبة.
- أرز طويل الحبة.
- سمن.
- زبدة.
- زيت نباتي.
- الكاتشاب.
- المايونيز.
- الخردل.
- الشعيرية.
- المعكرونة.
- الخل.
- الطحينية.
- مرقة الدجاج.
- مغلفات الشوربة.
- صلصة الطماطم.
- الحليب السائل.
- حليب بودرة.
- رقائق السمبوسك.
- شوفان.
- المعلبات، كالتونة والذرة.
- البقوليات، كالعدس والحمص والفول والفاصوليا والرغل والفريكة.
- كريمة طبخ.
الخضار والفواكه
- البطاطا.
- البندورة.
- الفلفل الحلو.
- الفلفل الحار.
- جزر.
- خس.
- بقدونس ونعنع وكزبرة.
- شبت.
- جرجير.
- باذنجان.
- كوسا.
- زهرة.
- ليمون.
- ورق العنب.
- الملفوف.
- البصل.
- الثوم.
- التفاح.
- الموز.
- العنب.
- البرتقال.
- الخوخ.
- الفراولة.
- الكيوي.
- الفواكة المجففة مثل: التين والمشمش.
التوابل
- بهارات لحم.
- بهارات سمك.
- بهارات دجاج.
- بابريكا حلوة.
- بابريكا حارة.
- بابريكا مدخنة.
- كاري.
- فلفل أبيض.
- فلفل أسود.
- قرفة.
- قرنفل.
- هيل.
- كركم.
- زنجبيل.
- كمون.
- ملح.
- زعتر.
- بودرة ثوم.
- يودرة بصل.
- زعفران.
- جوزة الطيب.
- كزبرة مجففة.
المكسرات
- جوز.
- لوز.
- فستق سوداني.
- بندق.
- جوز الهند.
- صنوبر.
- زبيب.
مقاضي المشروبات والحلويات
المشروبات والحلويات هي جزء لا يتجزأ من مأكولات شهر رمضان المبارك فبعد الإفطار يرغب الصائم بتناول قطعة أو أكثر من الحلويات بجانب مشروبه المفضل، وفيما يلي سنقدم لسيدات البيوت قائمة بمقاضي المشروبات والحلويات:
مقاضي الحلويات
- قشطة.
- كريمة حلويات.
- دقيق.
- سميد.
- تمر مطحون.
- كريم شانتيه.
- بيكنغ باودر.
- فانيليا.
- كاكاو.
- شوكولاتة دهن.
- شوكولاته خام.
- ألوان صناعية.
- عجينة كنافة.
- عجينة كلاج.
- كريم كراميل.
- جلي.
- نشاء.
- دريم ويب.
- كريم كراميل.
- بسكويت سادة.
- بسكويت أوريو.
- خليط كيك.
- خليط عوامة.
مقاضي المشروبات
- شاي أخضر.
- شاي أسود.
- قهوة سريعة التحضير.
- قهوة تركية.
- قهوة عربية.
- كركدية.
- تمر هندي.
- فيمتو.
- عرق سوس.
- خروب.
مقاضي رمضان للسحور
لا تقل أهمية وجبة السحور عن وجبة الإفطار، فهي تمد الصائم بالطاقة التي يحتاجها ليكمل ساعات الصيام الطويلة ويتجنب الغثيان والصداع وغيرها من المشاكل الشائعة في الصوم، كما أن تناول السحور هي سنة نبوية وجب علينا الحفاظ عليها، وفيما يلي سنقدم قائمة بمقاضي السحور:
- مربى.
- بيض.
- لبنة.
- لانشون.
- أجبان بأنواعها.
- زبادي.
- زبدة.
- معلبات كالحمص المطحون والفول الحب.
نصائح عند شراء مقاضي رمضان
التسوق لشراء مستلزمات شهر رمضان من الأمور المتعبة والتي تحتاج للكثير من الصبر والخبرة، فالهدف هو شراء جميع المسلتزمات بجودة عالية ودون إسراف أو تبذير، وفيما يلي سنقدم مجموعة من النصائح الواجب مراعاتها عند شراء مستلزمات الشهر الفضيل:
- يجب كتابة المستلزمات بقوائم منفردة فعلى سبيل المثال المعلبات ضمن قائمة، ومشتقات الألبان في قائمة أخرى،.. وهكذا.
- الحرص على عدم شراء مستلزمات رمضان خلال ساعات الصيام وذلك لسببين الأول: أن الصائم على الأغلب سيكون خلال الصيام متعب وقليل الصبر، والسبب الثاني: أن الصائم سيكون جائع لذلك سيقوم بكل تأكيد بشراء مستلزمات غير ضرورية ولكن يشتريها فقط ليرضي شهيته.
- الإلتفات لتاريخ الإنتهاء وهذا أمر يغفل عن الكثير من المتسوقون.
- الإنتباه لجودة الخضار والفواكة، إذا يجب أن تكون الخضار والفواكة طازجة وخالية من الأتربة والحشرات خاصة فيما تعلق بالخضار الورقية كالسبانخ والخس.
- التسوق في وقت العروض، وهذا أمر مهم فاستغلال وقت العروض سيوفر الكثير من المال.
- مراعاة عدد أفراد العائلة، وهنا ننصح بعدم شراء كميات كبيرة من الطعام تفوق الحاجة لها، بل شراء مستلزمات تتناسب مع أفراد العائلة
شاهد أيضًا:
إلى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقال اليوم من المقالات العربية والذي حمل عنوان مقاضي رمضان، وتحدثنا فيه عن: مقاضي رمضان للإفطار، مقاضي المشروبات والحلويات، مقاضي رمضان للسحور.