ما هو الصيام المتقطع
ما هو الصيام المتقطع
ما هو الصيام المتقطع، للتمتع بفوائد العافية والتخلص من السموم بطريقة سهلة وخالية من المخاطر، يمكن أن يكون الصيام الجزئي هو الحل، حيث يتكون من فترات متناوبة من الصيام وفترات من الأكل الطبيعي، لتطهير الجسم، وإنقاص الوزن، بينما الصيام الصارم الذي يتكون من عدم تناول الطعام طواعية لعدد معين من الأيام، والرضا عن الماء والمرق وشاي الأعشاب، ممكن أن يكون خطيرًا على الجسم ويجب الإشراف عليه طبيًا وعلى مدى فترة طويلة جدًا.
تعريف الصيام المتقطع
هو نظام غذائي يتكون من فترات متناوبة من الحرمان من الطعام وفترات من الأكل العادي، أنت تصوم لعدد معين من الساعات من أجل إراحة جسدك، على سبيل المثال لدينا صيام متقطع والذي يتكون من عدم تناول أي شيء لمدة 16 ساعة، ثم نتناول وجبة المساء أو الإفطار، كن حذرًا طوال فترة الصيام إذا كان الطعام غير مسموح به، يجب أن تستمر في ترطيب الجسم بالماء، والشاي، وشاي الأعشاب، وحتى القهوة، ولكن بدون سكر.
يحدد إختصاصي التغذية عدة طرق على سبيل المثال: صيام 24 ساعة مرة أو مرتين في الأسبوع، صيام وفقًا لطريقة 16/8 (إستراحة لمدة 16 ساعة دون تناول الطعام والوجبات، وتناول الطعام لمدة 8 ساعات)، وطريقة 5/2: تقيد نفسك بـ 500-600 سعرة حرارية على مدار يومين من الأسبوع وبقية الأسبوع تأكل بشكل طبيعي.
كيف تصوم الصيام المتقطع
هناك طرق مختلفة للقيام بذلك والفكرة هي أن يجد الجميع الطريقة التي تناسبك من خلال الإستماع إلى جسدك ومشاعرك، بعض طرق الصيام هي:
- وجبتان في اليوم، من السهل إعداده لأنه يمكنك القيام بذلك كل يوم ولا توجد مشكلة في تناول وجبتين فقط في اليوم، وبحسب الخبير فإن هذا النوع يساعد في تنظيم الأنسولين مما يساعد على التخلص من الدهون، وحتى إذا كانت الفكرة هي عدم إتباع نظام غذائي فقد يؤدي ذلك إلى فقدان الوزن للأشخاص الذين يحتاجون إلى إنقاصه.
- الصيام 24 ساعة في الأسبوع، بالنسبة للبعض يكون الصيام المتسلسل أطول قليلاً ويستمر حتى يوم واحد، يتضمن ذلك تناول عشاء خفيف ثم إستئناف تناول الطعام بعد 24 ساعة مع وجبة فطور خفيفة بنفس القدر، يجب ألّا تكون الوجبات قبله وبعده عملاقة ويجب أن تكون جزءًا من نظام غذائي صحي ومتوازن، من المهم طوال فترة الصيام أن تبقى رطبًا جيدًا.
يختار بعض الأشخاص أن يصوموا 24 ساعة مرة واحدة في الأسبوع، إنه أمر مثير للإهتمام أيضًا لكنه قد يتسبب في إجهاد الجسم على المدى الطويل، عليك أن تختار يومك بعناية مثلًا يوم راحة لا تحتاج فيه إلى ذلك النشاط البدني.
- صيام 16/8، نظام بسيط يتكون من تناول الطعام لمدة 8 ساعات والإمتناع عنه 16 ساعة المتبقية، على سبيل المثال يمكننا تخطي وجبة الإفطار في الصباح، وتناول الغداء في الساعة 12 ظهرًا، وتنتهي من العشاء الساعة 8 مساءً، أو تجنب وجبة المساء، وتناول الوجبة الأولى في الصباح في الساعة 8 صباحًا ووجبة ثانية متى شئت حتى الساعة 4 مساءً وهذا بدون حد زمني، كن حذرًا على الرغم من ذلك يجب ألا تكون الوجبات قبله وبعده عملاقة ويجب أن تكون جزءًا من نظام غذائي صحي ومتوازن.
ما هي فوائد الصيام المتقطع
- طريقة سريعة لفقدان الوزن على المدى القصير وخاصة الدهون.
- يساعد على تجدد الخلايا.
- تنشيط الإلتهام الذاتي، وهي عملية تطهير الجسم مما يسمح بإهدار جميع البروتينات ليتم هضمها وإعادة تدويرها.
- يسمح لك بالتقدم في السن بلطف.
- يحسن مرض السكري من النوع الثاني.
- يحفز البروتينات التي تثبط مسارات الإلتهاب.
- تكتسب الصفاء الذهني والطاقة والرفاهية العامة.
ما هي عواقب الصيام المتقطع
عندما يحرم الجسم من الطعام لفترة طويلة نسبيًا أي أكثر من 12 ساعة، ينخفض مستوى الأنسولين في الدم، هذا الأخير يلعب دورًا رئيسيًا في إستقلاب الكربوهيدرات والدهون، وبالتالي إنخفاض في إفراز الأنسولين، يزداد إفراز هرمون النمو، مما يؤدي إلى إطلاق الأحماض الدهنية في مجرى الدم، مما يؤدي إلى فقدان كتلة الدهون.
خسارة الوزن مضمونة ولكن هل هذا سبب كافٍ لممارسة الصيام على المدى الطويل؟ ما هي الآثار الجانبية له؟ الصيام المتقطع ليس له فوائد فقط وهناك أيضًا آثار سلبية تتمثل في:
- الجفاف.
- حالة من النعاس.
- وصعوبة في النوم.
- وقليل من التهيج.
- إن تناوب إستهلاك الغذاء ثم الحرمان منه أمر غير مرغوب فيه حيث يسبب رائحة الفم الكريهة.
ما هي المخاطر الصحية؟
لا ينبغي التغاضي عن مخاطر الصيام المتقطع، يمكن أن يسبب إجهادًا شديدًا مرتبطًا بهزال العضلات ويشكل خطرًا على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القلب، وأيضًا مخاطر عدم التوازن في سلوك الأكل.
ما هي موانع الصيام المتقطع؟
إذا كنت تعاني من مرض في القلب، أو مصاب بالسكري، أو تتناول الأدوية في أوقات محددة، يجب عليك أن تأخذ نصيحة طبيب معالج، ومن الضروري أن يتبعك أخصائي تغذية عندما تريد إتباع هذا النوع من النظام الغذائي.
شاهد أيضًا
وفي النهاية ومن خلال موقع المقالات العربية، نكون قد تحدثنا عن ما هو الصيام المتقطع، تعريف الصيام المتقطع، كيف تصوم الصيام المتقطع، ما هي فوائد الصيام المتقطع، ما هي عواقب الصيام المتقطع.
