نظام غذائي عالي البروتين

نظام غذائي عالي البروتين

نظام غذائي عالي البروتين، يعتمد هذا النظام  على زيادة استهلاك الأطعمة الغنية بالبروتين مثل اللحوم والبيض، وتقليل استهلاك الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات مثل الخبز والمعكرونة.

فوائد النظام الغذائي عالي البروتين

إن تناول المزيد من البروتين يمكن أن يزيد من عملية التمثيل الغذائي، مما يساعد على حرق المزيد من السعرات الحرارية، بالإضافة إلى تقليل الجوع وزيادة الشعور بالشبع، وذلك لأنه يعمل على مستويات الجريلين والهرمونات الأخرى المسؤولة عن تنظيم الشهية، وبالتالي تعزيز فقدان الوزن.

ومن الطبيعي عند البدء بهذا النظام الغذائي أن يشعر الفرد بقليل من الضعف والدوخة خلال الأيام الأولى، ولكن هذه الأعراض عادة تمر بعد 3 أو 4 أيام، وخلال هذه الفترة يعتاد الجسم على قلة تناول الكربوهيدرات. الطريقة الأكثر تدريجيًا لإزالة الكربوهيدرات من النظام الغذائي وعدم المعاناة هي اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات.

الأطعمة المسموح بها في النظام الغذائي عالي البروتين

هنا قائمة بالأطعمة المسموح بها خلال اتباع هذا النظام الغذائي:

• اللحوم قليلة الدسم، والقطع الخالية من الدهون من اللحوم الحمراء، والدجاج، والأسماك، والبيض، ولحم الديك الرومي.
• منتجات الألبان قليلة الدسم ومشتقاتها، مثل حليب البقر خالي الدسم، والأجبان البيضاء أو قليلة الدسم، والزبادي قليل الدسم
• الخضروات، مثل السلق، والملفوف، والسبانخ، والخس، والجرجير، والهندباء، والجزر، والملفوف، والطماطم، والخيار، والفجل، والباذنجان، والكرنب، والبروكلي، والقرنبيط، والخرشوف، والبصل، والثوم، والفلفل، والهليون.
• الزيوت النباتية، مثل زيت الزيتون، عباد الشمس، الذرة أو بذر الكتان.
• المكسرات، مثل الفول السوداني، والجوز، واللوز، والكاجو، والبندق، والجوز البرازيلي.
• البذور، مثل: الشيا، وبذور الكتان، والسمسم، واليقطين، وعباد الشمس.
• أطعمة أخرى، مثل: الأفوكادو، والزيتون، والليمون.

يمكن تنفيذ حمية البروتين لمدة 15 يومًا بفاصل 3 أيام، ويمكن تكرارها بحد أقصى 15 يومًا.

الأطعمة التي يجب تجنبها في النظام الغذائي عالي البروتين

عند اتباع هذا النظام يجب تجنب هذه الأطعمة:

• الحبوب والدرنات، مثل الخبز والمعكرونة والأرز والدقيق والبطاطس والبطاطا الحلوة.
• البقوليات، مثل الفول، والحمص، والذرة، والبازلاء، وفول الصويا.
• السكريات والأطعمة التي تحتوي عليه، مثل: البسكويت، والحلويات، والكعك، والمشروبات الغازية، والعسل، والعصائر المبسترة.
• جميع أنواع الفواكه.

ومن المهم عدم تناول هذه الأطعمة خلال النظام الغذائي البروتيني لتجنب التغيرات في عملية التمثيل الغذائي التي تتسبب في توقف الجسم عن استخدام الدهون والبروتينات كمصدر للطاقة.

قائمة نموذجية لنظام غذائي عالي البروتين

فيما يلي قائمة نموذجية لمدة 7 أيام:

وفي نهاية المقال ومن خلال موقع المقالات العربية، نكون قد تحدثنا عن نظام غذائي عالي البروتين، فوائد النظام الغذائي عالي البروتين، الأطعمة المسموح بها في النظام الغذائي عالي البروتين، الأطعمة التي يجب تجنبها، قائمة نموذجية يمكن اتباعها.