ماذا يأكل مريض الكلى

ماذا يأكل مريض الكلى

ماذا يأكل مريض الكلى؟ تعتبر الكلى من أهم الأعضاء الضرورية لعمل الجسم بشكل صحي. إنها تعمل على إزالة حمض البوليك من جسمك. تساعد الكلى، المعروفة باسم مركز تنقية الجسم، على تنظيف الدم وتجديده. تقع الكليتان، اللتان لهما مهمة بالغة الأهمية في تكوين خلايا الدم الحمراء الجديدة، على جانبي العمود الفقري. يولد بعض الأشخاص بكلية واحدة فقط، وهؤلاء الأشخاص غالبًا لا يعانون من أي مخاطر صحية.

أهمية التغذية السليمة لمرضى الكلى

يؤثر تدهور بنية الكلى أو تلفها بشدة على صحة الكلى. إذا مرضت كليتك، فعليك تشكيل العديد من تفاصيل حياتك وفقًا لهذا المرض. من المهم أن تتحرك وتتناول الطعام دون إجهاد الكلى في هذه العملية. كثيرًا ما يتم تذكير التغذية في أمراض الكلى من قبل الخبراء. يتم سرد الأطعمة التي لا تضر بهيكل الكلى من قبل الطبيب.

التغذية لمريض الكلى يجب أن تنظمها لائحة وزارة الصحة. يتم شرح مبادئ التغذية في أمراض الكلى لمرضى الكلى من قبل أخصائيي التغذية والخبراء. من المؤكد أنك تولي أهمية لتغذيتك من أجل نوعية حياة أفضل والشعور بالتحسن. يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي صحي إلى إبطاء تطور الفشل الكلوي.

إذا كنت تعاني من مرض في الكلى ولا تعرف كيفية تنظيم وجباتك، يمكنك الآن مراجعة قائمة الأطعمة المحظورة على مرضى الكلى. أولئك الذين يقولون ما لا يجب أن يأكله مرضى الكلى وما هو جيد سيجدون الإجابات التي يبحثون عنها في هذه السطور!

نصائح الأكل الصحي لمرضى الكلى

إليك بعض النصائح التي يجب عليك إتباعها إذا كنت تعاني من مرض في الكلى، أو تعرف أحد يعاني منه:

•  الفيتامينات والمعادن، مكملات فيتامين د مهمة

يجب التحكم بشدة في تناول الفيتامينات والمعادن في أمراض الكلى. يجب أن يستكمل تناول فيتامين د للأشخاص المصابين بالفشل الكلوي المزمن بالأدوية. كما يجب تناول أدوية الفيتامينات التي يراها الطبيب مناسبة حسب توصيات الطبيب والجرعة.
من أجل عدم التعرض لنقص الفيتامينات والمعادن، من الضروري عدم تخطي الوجبات الخفيفة في قائمة النظام الغذائي.

•  تناول السوائل، يجب زيادة الماء والأطعمة السائلة

يعتبر تناول السوائل قضية مهمة في مرضى الكلى. من أجل موازنة السوائل المفلترة من الكلى، لا ينبغي إهمال استهلاك الماء والأطعمة السائلة خلال النهار.
في بعض الأشخاص المصابين بالفشل الكلوي، تقل كمية الماء في أجسامهم مع تقدم المرض. هذا واضح من البول.
إذا كانت هناك وذمة في الجسم ولا يوجد تبول متكرر، فهذا يضر الجسم. يشير ضيق التنفس والتورم في اليدين والقدمين إلى إحتباس الماء في جسمك.
يوصى مرضى الكلى بالإهتمام بإستهلاكهم للمياه. سيكون شرب الماء بعد كل إخراج للبول خطوة صحية.

• البوتاسيوم، يجب استهلاكه بطريقة خاضعة للرقابة

يوصى بقياس مرضى الكلى عند تناول الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم. عندما تتحدث عن الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم، يجب أن تفكر أولاً في الجزر والفطر والموز والمكسرات والبقدونس والسبانخ.

• يجب تفضيل منتجات الألبان كمكملات الكالسيوم

تحتاج الكلى إلى الكالسيوم لتعمل. يوجد الكالسيوم في الحليب ومنتجات الألبان، ينصح مرضى الكلى بتناول منتجات الألبان في قائمة النظام الغذائي بإعتدال وبشكل منتظم.
بشرب الحليب أثناء النهار، وإضافة أنواع الجبن إلى وجبة الإفطار، وإضافة الزبادي إلى الوجبات الرئيسية، سوف تلبي إحتياجاتك من الكالسيوم.
بفضل منتجات الألبان التي تحتوي على الكالسيوم، ستشعر بآثار أمراض الكلى بأقل قدر.

• يجب الحد من استهلاك الملح

أحد العناصر الغذائية التي يجب على مرضى الكلى الإنتباه إليها هو الملح، الملح غير ضار لكل مريض بالكلى. لكن تعديل الجرعة خطوة جيدة لأي مريض.
عندما يكون هناك تلف في الكلى الذي ينظم مستوى الصوديوم في الدم، فإنه لا يمكن أن يوازن الصوديوم.
عندما يتم تناول كمية زائدة من الملح في أيام المرض، تحدث مشكلة ضغط الدم. لذلك، يجب أن يكون كل مريض في الكلى حساسًا جدًا تجاه الملح.
إذا قال طبيبك أنه لا يجب عليك تناول الملح مطلقًا، يمكنك موازنة الملح عن طريق إضافة التوابل إلى وجباتك.

•  يجب تعديل البروتين الحيواني وتقليل استهلاكه

البروتين هو معدن مهم لمرضى الكلى. ومع ذلك، يجب تقييد استهلاك البروتين الحيواني. يجب تضمين اللحوم والأسماك  والعدس والبرغل ومنتجات الألبان في نظامك الغذائي بكميات محسوبة.

•  يجب استخدام الزيوت النباتية عالية الجودة بإعتدال

حتى لا تتعب الكلى، من الضروري الإنتباه إلى جودة الزيت المستخدم في الوجبات. يوصي خبراء التغذية بالزيوت النباتية مثل زيت الزيتون وزيت عباد الشمس وزيت فول الصويا لمرضى الكلى. وجبات بالزيوت الموصى بها لموازنة مستوى الكوليسترول في الدم. يجب أن تكون مستعد. إذا ارتفع مستوى الكوليسترول في الدم، فإن الكلى تبدأ في التلف.

•  الأطعمة المصنعة ،تجنب الأطعمة التي تحتوي على الفوسفور

الأطعمة المصنعة هي الأطعمة التي تعتبر ضارة للجميع. الأطعمة المجمدة التي تنتظر في عبواتها لفترة طويلة هي أيضًا أطعمة محفوفة بالمخاطر لمرضى الكلى. يوصى بأن يفضل مرضى الكلى الأطعمة الطازجة ومنخفضة السعرات الحرارية.
النقانق والسجق والسلامي ورقائق البطاطس والحلويات الجاهزة والمشروبات غير مشمولة في قائمة النظام الغذائي لمرضى الكلى.

•  الخضار والفواكه الموسمية

في حالات الفشل الكلوي، يجب اتباع قائمة النظام الغذائي التي قدمها الأخصائي. يوصى بأن يكون الطعام طازجًا جدًا وقليل الدسم، يجب تفضيل الأطعمة الموسمية، حيث إن تناول الخضار والفواكه في موسمها يحمي صحة الكلى.
سيساعد الإبتعاد عن الأطعمة المجمدة مرضى الكلى على الشعور بالتحسن.

لماذا يعتبر استهلاك الخضار والفاكهة مهمًا في الموسم؟ يحتاج مرضى الكلى إلى قضاء كل وجبة بطريقة متوازنة. بفضل الأطباق الصحية والخيارات الصحية، يمكنهم حماية وظائف الكلى.

نصائح عامة لمرضى الكلى

هناك بعض النقاط المهمة التي نود أن نذكرها:

• أولئك الذين يعانون من أمراض الكلى يجب أن ينتبهوا لمياه الشرب الخاصة بهم. يجب تجنب استهلاك المياه من الصنبور.
• يجب ألا تستهلك الكثير من المشروبات الحمضية. قدر الإمكان، يجب أن تفضل عصير الفاكهة المحضر بشكل طبيعي.
• استهلاك اللحوم مهم جدًا بالنسبة لك، لكن يجب أن تحصل على أفضل بروتين ستحصل عليه. لهذا، فإن قلي اللحوم ليس خيارًا جيدًا. يمكنك طهي اللحم جيداً في الفرن عن طريق السلق والشواء.
• تعد جودة الزيت المضاف إلى الوجبات أيضًا نقطة مهمة جدًا بالنسبة لك. إذا أمكن، يفضل استخدام زيت الزيتون أو زيت البندق منخفض السعرات الحرارية الذي لا يتعب الكلى.
• يجب أيضًا تضمين الأطعمة الغنية بالكالسيوم في وجبات مرضى الكلى. يجب تناول الحليب ومنتجات الألبان بإعتدال من الأطعمة قليلة الدسم.
• يجب تناول الخضار والفاكهة بعد غسلها جيدًا. على وجه الخصوص، يوصى بغسل الخضر بعد تنظيفها بماء الخل. لأن الخضار تنمو بالقرب من الأرض. يعد الإستهلاك بعد تنظيف الغبار وبقايا التربة خطوة جيدة لصحة الكلى.

شاهد أيضاً

علاج فقر الدم بالغذاء

وفي نهاية المقال ومن خلال موقع المقالات العربية، نكون قد تحدثنا عن ماذا يأكل مريض الكلى، أهمية التغذية السليمة لمرضى الكلى، نصائح الأكل الصحي لمرضى الكلى، نصائح عامة لمرضى الكلى.