وصفات سحور بالشوفان
وصفات سحور بالشوفان
وصفات سحور بالشوفان، يعد الشوفان من الحبوب المغذية و المفيدة للجسم، و يُعد وجبة سحور لذيذة و مختلفة و مشبعة جداً. و للشوفان العديد من الفوائد: غني بالكالسيوم المهم للعظام، و أيضاً بالألياف الغذائية التي تساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة و هذا يجعله وجبة سحور مميزة و مثالية، مما يؤدي إلى فقدان الوزن الزائد بانتظام. مع كل هذه الفوائد الكثيرة و المهمة جدًا سنقدم لكم وصفات صحية و لذيذة باستخدام الشوفان للسحور.
طريقة عمل الشوفان بالقرفة و الموز
فيما يلي سنتعرف على المكونات التي نحتاجها لتحضير الشوفان بالقرفة و الموز يتبعها طريقة التحضير:
المكونات:
- نصف كوب حليب.
- ربع كوب شوفان.
- ثمرة موز.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعمة.
- ملعقة عسل نحل.
طريقة التحضير:
- نحضر الخلاط و نضع الموز مع الحليب و القرفة و نخلطهم بشكل جيد.
- في وعاء صغير نضع الخليط، و نضيف له الشوفان.
- نحركهم مع بعضهم البعض، و نسخن الخليط على نار هادئة لحتى يدفأ.
- نحلي الخليط المجهز بالعسل و يكون جاهزاً للتقديم.
طريقة عمل الشوفان بالمارشميلو
فيما يلي سنتعرف على المكونات التي نحتاجها لتحضير الشوفان بالمارشميلو يتبعها طريقة التحضير:
- نصف كوب شوفان.
- ملعقة كبيرة كاكاو.
- ربع كوب حليب.
- أربع قطع كبيرة مارشميلو.
طريقة التحضير:
- في وعاء نستطيع إدخاله للميكرويف نضع الشوفان، ثم نسكب عليه كمية الحليب و المذاب فيها الكاكاو ثم نقلبهم سويًا.
- نضع على وعاء الشوفان قطع المارشميلو.
- ندخل الوعاء في الميكرويف و لثواني قليلة حتى يذوب المارشميلو أو بإمكانك أن تضعها على حمام مائي، ثم يتم تقديمها فوراً.
طريقة عمل سلطة السبانخ بالشوفان
- ثمرة أفوكادو قطع.
- ثمرة بصل متوسطة الحجم قطع صغيرة.
- فص ثوم مهروس.
- كوب فطر “مشروم” قطع.
- عصير ثمرة ليمون.
- كوبان أوراق سبانخ.
- كوب شوفان منقوع في الماء.
- ثمرة فلفل رومي احمر قطع.
- ورقتان ريحان مفروم.
- رشة ملح.
- زيت زيتون.
طريقة التحضير:
- في مقلاه و على نار هادئة سنضع قليلا من زيت الزيتون و من ثم نشوح بها البصل و الثوم المفرومين معًا حتى يذبلوا، و ذلك فقط لمدة خمسة دقائق.
- نضيف في المقلاه عصير الليمون مع كل من المشروم و الريحان المفروم و الفلفل الرومي المقطع، ثم نقلبهم جيداً حتى يذبلوا .
- ثم نضيف في المقلاه كمية الشوفان المذكورة و مع كوب من الماء و نتركها على النار المتوسطة حتى يذوب الشوفان و ينضج، ثم نرفع المقلاه من على النار .
- في طبقين للتقديم نضع اوراق السبانخ ثم نسكب عليها خليط الشوفان و هو (ساخن)، و تصبح السلطة جاهزة للتقديم.
طريقة عمل بان كيك الشوفان
فيما يلي سنتعرف على المكونات التي نحتاجها لتحضير بان كيك الشوفان يتبعها طريقة التحضير:
المكونات:
- كوب و ربع (162.5 جم) دقيق الطحين المتعدد الاستخدامات.
- نصف كوب (100 جم) شوفان.
- 2 ملعقة صغيرة (10 جم) بيكنج بودر.
- ربع ملعقة صغيرة (1.25 جم) ملح.
- ربع كوب (60 مل) حليب خالي الدسم.
- بيضة مخفوقة قليلًا.
- ملعقة كبيرة (15 مل) زيت نباتي.
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، اخلط كل من الدقيق و الشوفان و البيكنج بودر و الملح.
- في وعاء آخر عميق، اخفق البيض والحليب والزيت، ثم عليك إضافة الخليط للدقيق على دفعة واحدة، و قلب المكونات بالمضرب اليدوي لحين أن تتجانس و يصبح الخليط لا يحتوي على أي تكتلات.
- سخن مقلاه غير لاصقة و على درجة حرارة متوسطة إلى عالية، ثم ادهنها بقليل من الزبدة.
- لكل قطعة بان كيك صُب ربع كوب من الخليط في المقلاة الساخنة، و اقلبه عندما تتكون الفقاعات على السطح و تبدو الحواف باللون الذهبي.
- قدم قطع البان كيك مع العسل أو الصوص المفضل لك و لمن حولك.
طريقة عمل كوكيز الشوفان
فيما يلي سنتعرف على المكونات التي نحتاجها لتحضير كوكيز الشوفان يتبعها طريقة التحضير:
المكونات:
- بيضة كبيرة.
- نصف كوب (113 جم) زبد غير مملح.
- نصف كوب (100 جم) سكر بني.
- ربع كوب (50 جم) سكر أبيض.
- ملعقتين صغيرتين (10 جم) فانيليا.
- كوب و نصف (300 جم) شوفان.
- ثلاث أرباع كوب دقيق (97.5 جم) متعدد الاستخدامات.
- نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) بيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح.
- كوب (200 جم) رقائق شوكولاتة.
طريقة التحضير:
- سخن الفرن على 250 درجة مئوية، و ادهن صينية الفرن بقليل من الزبدة.
- في وعاء كبير، أضيف البيض والزبدة والسكر البني والأبيض والفانيليا، ثم اخلطها بملعقة و بقوة لمدة دقيقتين تقريبًا.
- في وعاء آخر، اخلط الشوفان و الدقيق و البيكنج باودر و الملح جيدًا.
- أضيف المكونات الجافة بشكل تدريجي لخليط الزبدة والسكر مع التحريك، و حتى تتجانس المكونات.
- أضيف رقائق الشوكولاه و قلب، ثم باستخدام ملعقة شكل قطع الكوكيز، و خذ مقدار ملعقة كبيرة من العجين وضعها على الصينية و اضغط عليها قليلًا، مع وضع القطع على مسافة 4 سنتيمترات تقريبًا.
- اخبز الكوكيز من 10 دقائق إلى 13 دقيقة، وأخرج الصينية ودعها تبرد تمامًا.
- قدمها مع الحليب أو احفظها في برطمان محكم الإغلاق.
طريقة عمل سموثي زبدة الفول السوداني بالشوفان
فيما يلي سنتعرف على المكونات التي نحتاجها لتحضير سموثي زبدة الفول السوداني بالشوفان يتبعها طريقة التحضير:
المكونات:
- ربع كوب (50 جم) شوفان.
- حبة موز مقطعة إلى قطع صغيرة.
- نصف كوب (125 مل) حليب.
- ملعقة كبيرة (12.5 جم) زبدة فول سوداني.
- نصف ملعقة كبيرة (7.5 مل) عسل.
- نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) فانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) قرفة.
- ثلج (اختياري).
طريقة التحضير:
- اخلط كل المكونات في وعاء الخلاط، واخفقه بطريقة الخفق المتقطع لحين الحصول على القوام الذي تفضله.
- إذا كنت لا تفضل أن يكون الشوفان ظاهرًا و و اضحًا يمكنك إضافة نصف الكمية المذكورة في المكونات من الشوفان المطحون.
شاهد أيضًا:
و في الختام و من خلال موقع المقالات العربية، نكون قد تحدثنا عن وصفات سحور بالشوفان، و طريقة عمل الشوفان بالقرفة و الموز، و طريقة عمل الشوفان بالمارشميلو، و طريقة عمل سلطة السبانخ بالشوفان، و طريقة عمل بان كيك الشوفان، و طريقة عمل كوكيز الشوفان، و طريقة عمل سموثي زبدة الفول السوداني بالشوفان.
